Ingredientes:
2 tazas de maní tostado sin sal Cumbre
Edulcorante o azúcar al gusto (opcional)
Chispas de chocolate o dulce de leche (opcional)
Instrucciones:
Coloca los maníes tostados Cumbre en un procesador de alimentos. Procesa a velocidad media-alta durante unos 5-10 minutos, hasta que obtengas una pasta suave.
Agrega edulcorante o azúcar a gusto si prefieres un toque dulce. Procesa nuevamente hasta que esté bien combinado.
Para darle un giro extra, puedes añadir chispas de chocolate o dulce de leche al final y mezclar suavemente con una cuchara.
Transfiere la mantequilla de maní a un frasco hermético y conserva en el refrigerador.
Sugerencias de consumo:
La mantequilla de maní es perfecta para untar en tostadas, galletas o pancakes. También se puede mezclar en batidos, añadir a yogur o usar como dip para frutas como manzanas, bananas o apio.